锅肉食谱，而是用传统的蜀川回锅肉食谱。

&esp;&esp;小当家原著的产地毕竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，对于食谱‘中辣’的定义，可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。

&esp;&esp;而传统食谱么，蜀川重口味的辣，那便是真正的辣，没有一丝水分，绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此，能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理，就要看夏羽自己的本事了。对此他信心满满。

&esp;&esp;“嗞嗞……”

&esp;&esp;半透明的肉片在油锅里煸炒，观察到肉片边缘略微卷起，夏羽心中估摸着火候差不多了，用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边，腾出位置。

&esp;&esp;“美代子，把那瓶酱料给我！”他左手向后伸去。

&esp;&esp;北条美代子此刻就是帮厨，立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川豆瓣酱。

&esp;&esp;扭开盖子，在一干客人惊诧的目光中，夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内，这下子酱料与锅底原本的酱汁混合，滚烫的红色渲染开来。

&esp;&esp;炒出红油了！

&esp;&esp;夏羽眉梢微微一挑，右手锅铲翻飞，于是炒锅另一边的五花肉，完全与这股香喷喷的红油酱汁混合。

&esp;&esp;翻炒一阵子，洒进少许酱油，五花肉的色泽偏向油亮的暗黄。

&esp;&esp;“青蒜！”左手再次往后伸。

&esp;&esp;美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。

&esp;&esp;嗞啦。

&esp;&esp;最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。

&esp;&esp;不止围观的人群，在旁边观摩的美代子和峰之崎，都觉得这次烹制过程很简单。

&esp;&esp;简单的食材，简单的烹饪步骤。

&esp;&esp;就连在外头的凉子丽娜，目中也流露出一种失望，“只有这种程度吗？”

&esp;&esp;以她特级厨师的眼光，同样觉得这次烹饪，太过平淡无奇，不论是切食材，到食材下锅翻炒，一切按部就班，没有值得称道的地方，但凡是个基本功过关的厨师，都能做到这种程度。

&esp;&esp;抬起右手的便笺纸，瞄一眼此前的食谱记录，凉子丽娜转身，打算回茶寮，继续研究怎么处理‘霜降豆腐’的后味。

&esp;&esp;可人群在这时，突然发出惊呼。

&esp;&esp;“轰”

&esp;&esp;凉子丽娜向厨房斜眺一眼，然后脚步停住，瞳孔因为吃惊，微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰，照得亮堂堂的。